全国预制菜市场到2026年或将超万亿产值

　　广东省农业农村厅二级巡视员罗惠兰指出，行业数据显示，2022全国预制菜市场规模增速21.3%，广东预制菜市场规模增速31.3%，去年全国预制菜产值增加了1200亿，预计到2026年，预制菜市场将超过万亿产值。而目前全国预制菜的产值仅四千多亿，未来三年内增长到万亿，意味着每年平均增长两千多亿。她希望通过本次大会实施“五个一”工程：即一张榜单，把百强榜企业抓在手上;一次合作对接交流，把这批企业家请到广东;一套政策，为来广东的一百家全国企业量身制定一套走进大湾区的政策;一个基金，针对落地合作的企业进行扶持;最后就是一个园区、一个产业的崛起。

　　东莞证券指出，2月13日，中共中央、国务院发布《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》。《意见》提出提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。中央一号文件中首次提出预制菜相关内容，标志着预制菜已成为我国乡村振兴的重要战略发展方向，板块后续或具有较大的发展潜力。

　　东兴证券认为，近两年来，各地政府主导出台了很多支持预制菜行业发展的政策，一批预制菜企业崛起，行业也在快速增长。根据艾媒咨询预测，2022年中国预制菜市场规模预计达到4196亿元，推测2025年将突破9000亿元。预制菜首次写入中央一号文件，会为预制菜产业带来更多资源，推动产业发展提速，加速预制菜标准化、规模化、品牌化。看好快速增长的预制菜赛道，预期会有更多的企业加入到预制菜赛道中，龙头预制菜企业市场份额会进一步提升。